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No segundo bloco do programa, o Chef de cozinha Fabiano Olivares ensina uma deliciosa receita de pizza vulcão de chocolate. Confira os ingredientes!

6 colheres (sopa) bem cheias de margarina ( sem sal)

• 80g farinha de trigo

• 200g açúcar

• 30g margarina

• 2 pitadas de sal

• 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha

• 100g cacau 50%

• 1?2 xícara ( chá) de nozes picadas (ou castanhas de caju granulada)

Misture todos os ingredientes e Molde a massa em formato de pizza e cubra à gosto.

Pizza Borda Vulcão Recheada e Pizza Paõzinho

• 10 g de sal

• 05 g açúcar

• 05 g de fermento Biológico fresco dissolvido em água fresca

• 02 colheres de óleo

• 550 ml de água fresca

Modo de Preparo

Coloque a farinha sobre uma superfície lisa e faça uma depressão no centro. Junte o fermento dissolvido, a água, o sal, o óleo.

Misture até obter uma massa homogênea. Faça uma bola, unte com óleo e coloque em uma tigela grande, cu­bra com um pano e deixe descansar por 01 hora em temperatura ambiente. Divida a massa em quatro partes, cortando com uma faca grande. Abra cada uma delas sobre uma superfície polvilhada com farinha e faça 04 bolas.

Molde a massa em formato de pizza e cubra à gosto.